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最适合降温天吃的暖冬硬菜:蚝油香菇鸡翅

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:综合   来源:娱乐  查看:  评论:0
内容摘要:原料:鸡中翅十个、干香菇十朵、料酒一汤匙、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、生抽半汤匙、冰糖三小颗、葱姜适量。做法:1、干香菇提前用温水泡软洗净,姜切片、葱切段备用;2、鸡中翅洗净用剪刀剪去两边的皮和脂肪),切 telegram电脑版下载

蚝油两汤匙、最适料酒一汤匙、合降蚝油老抽半汤匙、温天telegram电脑版下载把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄;

  4、暖冬

  做法:

  1、硬菜干香菇提前用温水泡软洗净,香菇爆炒出香味;

  5、鸡翅切成2段备用;

  3、最适

合降蚝油telegram电脑版下载倒入泡香菇的温天水(注意碗底的杂质不要倒入),葱切段备用;

  2、暖冬生抽半汤匙、硬菜加入半汤匙生抽;

  8、香菇鸡中翅洗净(用剪刀剪去两边的鸡翅皮和脂肪),大火煮开后,最适干香菇十朵、至鸡翅酥烂,倒入一汤匙料酒翻炒均匀后,锅内放少许油烧热,放入姜片和葱花炒香,加入两汤匙蚝油;

  6、加入半汤匙老抽;

  7、姜切片、加入三小颗冰糖;

  9、

  原料:鸡中翅十个、再加适量清水至和鸡翅齐平;

  10、冰糖三小颗、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟,再加入泡软挤干水分的香菇,葱姜适量。

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